无尘布洁净车间厂家认为近年来，越来越多的食品厂开始考虑在内包装等领域建设洁净车间。建设洁净车间可以减少所生产产品的微生物污染，有效提高产品质量和生产效率。

　　无尘布洁净车间厂家认为洁净厂房又称洁净车间、洁净室，是指为消掉一定空间内空气中的细颗粒物、有害空气、细菌等污染物，将室内温度、洁净度、室内压力、气流速度与分布、噪声与振动、照明、静电等控制在一定需求范围内而专门设计的房间。也就是说，无论外界空气条件如何变化，房间都能具有保持原来设定的洁净度、温湿度、压力等性能的特性。

　　什么是十万级洁净车间?无尘布洁净车间厂家认为是车间每立方米空气中直径大于0.5微米的颗粒物不超过352万个。空气中的颗粒越少，灰尘和微生物就越少，空气就越干净。万级洁净车间还要求车间每小时换气15-19次，完全换气后空气净化时间不超过40分钟。

　　无尘布洁净车间厂家认为食品洁净车间大致可分为一般工作区、准清洁区、清洁工作区三个区域。

　　1.一般作业区(非洁净区)：原料、成品和工具的一般储存区，包装产品的运输区以及其他原料和成品暴露风险较低的区域，如外包装室、原辅材料仓库、包装材料仓库、外包装车间、成品仓库等。

　　2.准洁净区：如原料加工、包装、缓冲间(分割间)、一般生产加工间、非即食食品内包装间等。加工成品，但不直接暴露。

　　3.洁净操作区：无尘布洁净车间厂家认为该区域常建设为洁净车间，通常指对卫生环境要求很高的区域，如原料和成品暴露的加工区、食品的冷加工间、即食食品的冷却间、待包装即食食品的储存间、即食食品的内包装间等。

　　无尘布洁净车间厂家认为有洁净车间的食品工厂，在选址、设计、布局、施工、改造等方面应避免污染源、交叉污染、混合和失误。厂区环境整洁，人流物流合理。应采取适当的门禁措施，防止未经授权的人员进入，并保存施工和建设的竣工资料。生产过程中空气污染严重的建筑物应建在常年多风的厂区背风面。当相互影响的生产过程不宜设在同一建筑物内时，各生产区域之间应采取分隔措施。生产发酵产品应有专门的发酵车间。